松竹梅の原理

ランチを食べに行った。

Aコース  1500円

Bコース  2000円

Cコース  2500円

その場合、

一番人気のコースはBコースだ。

この展開方法、

あなたの店でも使えるかもしれない。

どうも、

名古屋の美容師、そして人間の研究家

亀田トオルです(｀_´)ゞ

違う店では

同じコースの内容で

Aコース  1500円

Bコース  2000円

この様に2種類でメニュー展開をした。

結果はAコースの方が人気に。

メニュー展開の仕方だけで、

500円の差が出る。

なぜこの様なことになるのか？

人の性質として覚えておいた方がいいのが

選択する性質にある。

もしも動かしたい

メインのメニューがあるとすれば、

その前後にメインに誘導するための

A案、C案を置くことで

無意識に真ん中にあるB案を

人は妥当と判断し、

B案を選択する。

例えば僕らの仕事なら、

「今日トリートメントどうしますか？」

あなたの周りにそんな聞き方を

している人はいないだろうか？

この場合は典型的な

“やるか？やらないか？”

の聞き方をしている為、

断られるケースが多い。

「トリートメントが、これとこれとこのコースあるんですがどれにしますか？」

↑この場合、もう自然とやる方向で

話が進んでいる為、

必ず打率は上がる。

うちの店のヘッドスパは3コースある。

やはり一番動くのは真ん中のコースだ。

メニューを決め、

料金を決めてお客様に勧める時、

そのメニューを

“やるかやらないか？”

よりも

“この中でどれがいいですか？”

といった聞き方の方が

遥かに打率がいい。

同じものを勧めるにも、

ちょっとした仕掛け１つで

結果は大きく変わる。

何かを勧める時、

意識して使ってみるといいかもしれない。

では。